{کلید واژه} تولید کنندگان

مواد غذایی و افزودنی خوراک موادی هستند که به طور ویژه برای بهبود کیفیت و رنگ، عطر و طعم غذا و همچنین نیاز به حفظ، نگهداری و فناوری پردازش اضافه می شوند. با آنها، مصرف کنندگان می توانند طعم خوب، خوش فرم، رنگ خوب و نگهداری راحت تر غذا بخورند. می توان گفت بدون مواد غذایی و افزودنی خوراک، صنعت غذایی مدرن وجود نخواهد داشت.

عصاره چای سبز ماده موثری است که از برگهای چای سبز استخراج می شود ، عمدتا شامل پلی فنول های چای (کاتچین) ، کافئین ، روغن های معطر ، رطوبت ، مواد معدنی ، رنگدانه ها ، کربوهیدرات ها ، پروتئین ها ، اسیدهای آمینه ، ویتامین ها و غیره. پلی فنل های چای دارای اثرات ضد اکسیداسیون ، مهار رادیکال های آزاد و غیره ، به طور قابل توجهی محتوای کلسترول تام سرمی ، تری گلیسیریدها و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم در چربی خون را کاهش می دهد ، و در عین حال تأثیر بازیابی و محافظت از عملکرد اندوتلیوم عروقی را دارد. اثر كاهش چربی خون پلی فنول های چای نیز یكی از مهمترین دلایلی است كه عصاره چای سبز باعث می شود افراد چاق بدون بازگشت دوباره وزن از دست بدهند.

Saw Palmetto Extract عصاره میوه Serenoa repens است.

آماده سازی آنزیمی به طور گسترده استفاده می شود، عمدتا به عنوان واسطه های دارویی، افزودنی ها برای پردازش مواد غذایی و محرک های رشد برای پرورش دام و طیور استفاده می شود. علاوه بر این، در صنایع نساجی، صنایع سبک، چرم، کاغذ، استخراج نفت، ساخت و ساز، حفاظت از محیط زیست، صنایع نظامی و سایر صنایع نیز استفاده می شود.

مواد افزودنی غذا و خوراک موادی هستند که به غذا و خوراک دام اضافه می‌شوند تا ویژگی‌های آن‌ها را بهبود ببخشند، طعم را افزایش دهند، عمر مفید را افزایش دهند یا نیازهای غذایی خاص را برآورده کنند.

Nattokinase می تواند رگ های خونی را نرم کند. این ماده می تواند لخته های خون را در رگ های خونی حل کند ، ویسکوزیته خون را کاهش دهد ، سیستم گردش خون را بهبود بخشد ، ارتجاعی رگ خونی را افزایش دهد ، رگ های خونی را نرم کند و فشار خون بالا را کنترل کند.