{کلید واژه} تولید کنندگان

مواد شیمیایی ریز مواد شیمیایی پیچیده، منفرد و خالصی هستند که در مقادیر محدود در کارخانه های چند منظوره توسط فرآیندهای شیمیایی یا بیوتکنولوژیکی دسته ای چند مرحله ای تولید می شوند.

عصاره های گیاهی به موادی که از گیاهان (تمام یا بخشی از گیاهان) استخراج یا فرآوری می شوند با استفاده از حلال ها یا روش های مناسب گفته می شوند و می توانند در صنایع دارویی ، صنایع غذایی ، صنایع شیمیایی روزانه و سایر صنایع مورد استفاده قرار گیرند.

عصاره چای سبز ماده موثری است که از برگهای چای سبز استخراج می شود ، عمدتا شامل پلی فنول های چای (کاتچین) ، کافئین ، روغن های معطر ، رطوبت ، مواد معدنی ، رنگدانه ها ، کربوهیدرات ها ، پروتئین ها ، اسیدهای آمینه ، ویتامین ها و غیره. پلی فنل های چای دارای اثرات ضد اکسیداسیون ، مهار رادیکال های آزاد و غیره ، به طور قابل توجهی محتوای کلسترول تام سرمی ، تری گلیسیریدها و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم در چربی خون را کاهش می دهد ، و در عین حال تأثیر بازیابی و محافظت از عملکرد اندوتلیوم عروقی را دارد. اثر كاهش چربی خون پلی فنول های چای نیز یكی از مهمترین دلایلی است كه عصاره چای سبز باعث می شود افراد چاق بدون بازگشت دوباره وزن از دست بدهند.

عصاره های گیاهی کشور ما از صنعت طب سنتی چین گرفته شده است و زمان توسعه کلی نسبتاً دیر است.

آماده سازی آنزیم به محصولات بیولوژیکی با عملکرد کاتالیزوری پس از تصفیه و پردازش آنزیم ها اشاره دارد. آنها عمدتا برای کاتالیز کردن واکنشهای شیمیایی مختلف در فرآیند تولید استفاده می شوند. آنها دارای راندمان کاتالیزوری بالا ، خاصیت بالا ، شرایط عملیاتی ملایم ، مصرف انرژی پایین تر ، و کاهش آلودگی شیمیایی و سایر ویژگی ها هستند ، مناطق کاربرد آن مواد غذایی را پوشش می دهد (صنعت پخت نان ، فرآوری عمیق آرد ، صنعت فرآوری میوه و غیره) ، نساجی ، خوراک ، لوسیون ، کاغذ سازی ، چرم ، دارو ، توسعه انرژی ، حفاظت از محیط زیست و غیره

لیزوزیم ، همچنین به عنوان مورامیداز شناخته می شود ، آنزیمی است که به طور طبیعی در ترشحات بدن مانند اشک ، بزاق و شیر یافت می شود.