{کلید واژه} تولید کنندگان

DL-متیونین یکی از انواع فیزیکی متیونین است. DL-متیونین شکل طبیعی متیونین نیست. متیونین یکی از اسیدهای آمینه ضروری است که بدن انسان را تشکیل می دهد و در سنتز پروتئین نقش دارد. از آنجا که نمی تواند در بدن ایجاد شود ، باید از خارج تهیه شود.

تیمول بخشی از یک دسته از ترکیبات طبیعی است که به عنوان کش کش شناخته می شود و دارای ویژگی های ضد میکروبی قوی است که به تنهایی یا با سایر سموم کش مانند کارواکرول استفاده می شود. علاوه بر این ، عوامل بیوسیدسیتی که به طور طبیعی وجود دارند مانند تیمول می توانند مقاومت باکتریایی را در برابر داروهای رایج مانند پنی سیلین کاهش دهند.

سدیم اریتوربات پودر کریستالی سفید ، کمی شور است. در هوا در حالت خشک کاملاً پایدار است. اما در محلول ، در حضور هوا ، فلزات کمیاب ، گرما و نور خراب می شود. نقطه ذوب بالای 200 "(تجزیه). به راحتی در آب حل می شود (17 گرم در 100 متر مکعب). تقریباً در اتانول نامحلول است. مقدار pH محلول آبی 2٪ 5.5 تا 8.0 است. به عنوان آنتی اکسیدان های غذایی ، افزودنی های رنگ ضد خوردگی ، آنتی اکسیدان های آرایشی استفاده می شود. سدیم اریتوربات می تواند در محصولات آرایشی و بهداشتی اکسیژن مصرف کند ، یونهای فلزی با ظرفیت بالا را کاهش دهد ، پتانسیل اکسایش اکسیداسیون را به محدوده کاهش و تولید محصولات اکسیداسیون نامطلوب کاهش دهد. سدیم اریتوربات همچنین می تواند به عنوان افزودنی رنگ ضد خوردگی استفاده شود.

انیدرید ساکسینیک کریستال سفید است ، انیدرید ساکسینیک ماده اولیه رنگ ، دارو ، رزین های مصنوعی و رنگ ها است.

آمونیوم پروپیونات یک ماده افزودنی خوراک است.

گالیک اسید یک اسید تری هیدروکسی بنزوئیک است که در گندم ، سماق ، فندق جادوگر ، برگ چای ، پوست بلوط و گیاهان دیگر یافت می شود.
اسید گالیک هم آزاد و هم به عنوان بخشی از تانن های قابل هیدرولیز یافت می شود. گروه های اسید گالیک معمولاً به هم پیوند می خورند و باعث ایجاد دیمرهایی مانند اسید الاژیک می شوند. تانن های قابل هضم با هیدرولیز تجزیه می شوند و به آنها اسید گالیک و گلوکز یا اسید الاژیک و گلوکز می دهند که به ترتیب گالوتانین و الاژیتانین شناخته می شوند.