L-Proline یکی از مهمترین اسیدهای آمینه در سنتز پروتئین بدن است. همچنین یکی از مواد اولیه مهم تزریق اسید آمینه و سنتز کاپتوپریل و ضد فشار خون خط اول مانند واسطه های اصلی است. به طور گسترده ای مورد استفاده قرار گرفته است در صنایع غذایی
ال پرولین
ال پرولین CAS: 147-85-3
خواص شیمیایی ال پرولین
MF: C5H9NO2
مگاوات: 115.13
EINECS: 205-702-2
نقطه ذوب: 228 درجه سانتیگراد (دسامبر) (روشن)
آلفا: -85.5 º (c = 4 ، H2O)
نقطه جوش: 215.41 درجه سانتیگراد (تخمین تقریبی)
تراکم: 1.35
ضریب شکست: -85 درجه (c = 4 ، h2o)
حلالیت 2o: 50 میلی گرم در میلی لیتر
Pka: 1.95 ، 10.64 (در 25 درجه سانتیگراد)
Ph: 6.0-7.0 (25 درجه سانتیگراد ، 1 متر در متر مکعب)
فعالیت نوری: [Î ±] 20 / D 85.0 ± 1.0 درجه ، c = 5 in در H2O
حلالیت در آب: محلول
ال پرولین CAS: 147-85-3 Specification:
ال پرولین |
AJI92 |
شاخص اروپا |
کلاس اول |
شاخص ایالات متحده آمریکا |
سنجش |
99.0-101.0٪ |
98.5-101.0٪ |
.0 ‰ ¥ 99.0 |
98.5-101.5٪ |
PH |
5.9-6.9 |
/ |
5.9-6.9 |
/ |
چرخش خاص [a] D20 |
-84.5 درجه - 86.0 درجه |
-84.0 درجه - 86.0 درجه |
-84.5 درجه - 86.0 درجه |
/ |
چرخش خاص [a] D25 |
/ |
/ |
/ |
-84.3 درجه --86.3 درجه |
انتقال (T430) |
.0 ‰ ¥ 98.0 |
شفاف و بی رنگ |
.0 ‰ ¥ 98.0 |
/ |
کلرید (Cl) |
.02 ‰ ¤0.02 |
.02 ‰ ¤0.02 |
.02 ‰ ¤0.02 |
.05 ‰ ¤0.05 |
آمونیوم (NH4) |
.02 ‰ ¤0.02 |
.02 ‰ ¤0.02 |
.02 ‰ ¤0.02 |
|
سولفات (SO4) |
.02 ‰ ¤0.02 |
.03 ‰ ¤0.03 |
.02 ‰ ¤0.02 |
.03 ‰ ¤0.03 |
آهن (آهن) |
P ‰ ¤10PM |
P ‰ ¤10PM |
P ‰ ¤10PM |
/ |
فلزات سنگین (سرب) |
P ‰ ¤10PM |
P ‰ ¤10PM |
P ‰ ¤10PM |
P ‰ ¤15PPM |
آرسنیک |
P ‰ ¤1PM |
/ |
P ‰ ¤1PM |
|
اسیدهای آمینه دیگر |
ناخالصی های فردی â ¤ .5 0.5٪ ناخالصی های کل â ‰ .0 2.0 ¤ |
ناخالصی های فردی â.. 0.20 total کل ناخالصی ها â ¤ .5 0.5 .5 |
.5 ‰ ¤ 0.5 |
ناخالصی های فردی â ¤ .5 0.5٪ ناخالصی های کل â ‰ .0 2.0 ¤ |
مواد نین هیدرین مثبت |
/ |
مطابقت |
/ |
|
از دست دادن خشک شدن |
. ‰ ¤ 0.30 |
. ‰ ¤ 0.50 |
. ‰ ¤ 0.30 |
.4 ‰ ¤ 0.4 |
پس مانده های احتراق |
. ‰ ¤ 0.10 |
. ‰ ¤ 0.10 |
. ‰ ¤ 0.10 |
.4 ‰ ¤ 0.4 |
ناخالصی های فرار آلی |
/ |
/ |
/ |
/ |
اندوتوکسین |
/ |
/ |
<10EU / گرم |
/ |