gala ± -گالاکتوزیداز آماده سازی آنزیم است ، می تواند برای غذا و خوراک استفاده شود.
gala ± -گالاکتوزیداز
Î ± -گالاکتوزیداز / آلفا-گالاکتوزیداز CAS NO: 9025-35-8
مشخصات gala ± -گالاکتوزیداز / آلفا-گالاکتوزیداز
درجه: درجه غذایی ، درجه خوراک و درجه دارویی.
فعالیت: 1000u / (g) ~ 10،000u / g ، 10،000u / g-100،000u / g
خواص شیمیایی Î ± -گالاکتوزیداز / آلفا-گالاکتوزیداز
MF: C9H5ClN2O
مگاوات: 192.602
نقطه جوش: 324.4 ± 22.0 درجه سانتی گراد در 760 میلی متر جیوه
تراکم: 1.4 ± 0.1 گرم بر سانتی متر مکعب
مشخصات خصوصیات شیمیایی
|
موارد |
استانداردها |
نتایج تحلیلی |
|
ظاهر |
پودر سفید بژ تا قهوه ای روشن ، بدون پخت. |
مطابقت |
|
اب |
.0 ‰ ¤ 8.0 |
3.3٪ |
|
فعالیت آنزیمی |
30000 گرم / گرم |
30600Galu / گرم |
|
سرب (سرب) |
.0 ‰ .0 5.0mg / kg |
04/0 میلی گرم در کیلوگرم |
|
آرسنیک (ع) |
.0 ‰ ¤3.0mg / kg |
04/0 میلی گرم در کیلوگرم |
|
شمارش کل صفحه |
â ‰ 0050000CFU / گرم |
350CFU / گرم |
|
باکتری های کلی فرم |
â ‰ ¤30CFU / گرم |
C10CFU / گرم |
|
اشریشیا کلی |
C10CFU / گرم |
C10CFU / گرم |
|
سالمونلا |
تشخیص داده نشد |
|
|
نتیجه |
مطابقتs with standard |
|
