{کلید واژه} تولید کنندگان

اسید L-پیروگلوتامیک (همچنین به عنوان شکل اولیه آن به نام PCA ، 5-oxoproline ، pidolic acid یا pyroglutamate شناخته می شود) یک مشتق اسید آمینه طبیعی در همه جا موجود است اما کمی مورد مطالعه است که در آن گروه آمینو اسید گلوتامیک یا گلوتامین به صورت دوچرخه سوار می شود و یک لاکتام تشکیل می دهد این یک متابولیت در چرخه گلوتاتیون است که توسط 5-oxoprolinase به گلوتامات تبدیل می شود. پیروگلوتامات در بسیاری از پروتئین ها از جمله باکتریورودوپسین یافت می شود. باقیمانده گلوتامیک اسید و گلوتامین N- ترمینال می تواند خود به خود دوچرخه سواری کند تا پیروگلوتامات شود ، یا توسط سیکلازهای گلوتامین به صورت آنزیمی تبدیل شود. این یکی از اشکال N ترمینال مسدود شده است که با استفاده از شیمی Edman مشکلی برای توالی N ترمینال ایجاد می کند ، که به یک گروه آمینه اولیه آزاد که در اسید پیروگلوتامیک وجود ندارد ، نیاز دارد. آنزیم پیروگلوتامات آمینوپپتیداز می تواند با جدا كردن باقیمانده پیروگلوتامات ، انتهای N- آزاد را بازیابی كند.

سوبتیلیسین پروتئاز (به نام آلكالاز پروتئاز) یك آنزیم پروتئینی است ، پس از تخمیر و تصفیه آن از Bacillus licheniformis می آید ، این ماده عمدتا توسط Bacillus licheniformis پروتئاز ساخته شده است ، وزن مولكولی آن تقریباً 27300 است. - پروتئین مولکول به اسید آمینه آزاد و غیره

ال-گلوتاتیون از گلوتامات ، سیستئین و گلیسین تشکیل شده است و تقریباً در همه سلولهای بدن وجود دارد.
گلوتاتیون به شکل کاهش یافته (g-sh) و فرم اکسید شده (g-s-s-g) وجود دارد. گلوتاتیون پودر کریستالی سفید یا تقریباً سفید است ، بدون بو است ، به راحتی در آب حل می شود ، در حلال آلی به عنوان الکل نامحلول است.

صمغ Konjac نوعی هیدروکلوئید طبیعی خالص است ، مواد اصلی Konjac Gum Konjac Glucommanan (KGM) با خلوص بالا بیش از 85٪ به صورت خشک است. سفید رنگ ، اندازه ذرات ریز ، ویسکوزیته بالا و بدون بوی خاصی از کنیاک ، هنگام حل شدن در آب پایدار است. صمغ Konjac دارای قوی ترین ویسکوزیته در میان ماده ژل محلول در آب با پایه گیاه است. اندازه ذرات ریز ، حلالیت سریع ، قابلیت انبساط بالا 100 برابر وزن آن ، پایدار و تقریباً بدون بو.

آلفا آمیلاز با دمای پایین از سویه باسیلوس سوبتیلیس از طریق روش کشت ، تخمیر و استخراج ساخته می شود. این محصول را می توان برای فرآیند مایع سازی آب میوه ، گلوکز ، غلات ، الکل ، آبجو ، گلوتامات مونو سدیم ، شراب Shaoxing ، تقطیر استفاده کرد. spirits صنعت تخمیر ، صنعت چاپ و رنگرزی و همچنین فرآیند desising صنعت نساجی.

از نیفوروکسازید استفاده شود و به طور مساوی تغذیه شود
برای جلوگیری از آنتاگونیستی ، از ترکیب اسید و نالیدیکسیک جلوگیری کنید.
قطع قبل از هفت روز کشتار.