{کلید واژه} تولید کنندگان

ساخارین سدیم پودر کریستال سفید با کمی شیرین کننده است که حدود 300 برابر شیرین تر از قند است و حاوی هیچ

روتین می تواند ضد التهاب باشد ، مقاومت عروقی را حفظ کند ، روتین را می توان برای رنگ غذا استفاده کرد.

اسید اریتوربیک یک آنتی اکسیدان مهم در صنایع غذایی است. این ماده می تواند رنگ و عطر و طعم طبیعی مواد غذایی را حفظ کرده و مدت طولانی ذخیره آن را بدون هیچ گونه سمیت و عوارض جانبی حفظ کند. می تواند در فرآوری گوشت ، میوه ها ، سبزیجات ، مربا های حلبی و غیره استفاده شود. همچنین می توان از آن در نوشیدنی ها مانند آبجو ، شراب انگور ، نوشابه ، چای میوه ، آب میوه و غیره استفاده کرد.

بتاکاروتن مولکولی است که به نارنجی رنگ هویج می بخشد. این بخشی از خانواده ای از مواد شیمیایی به نام کاروتنوئید است که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات و همچنین برخی محصولات حیوانی مانند زرده تخم مرغ یافت می شود.

Arabinogalactan یک پلی ساکارید خنثی است که از آرابینوز و گالاکتوز تشکیل شده است. این قند در آوند چوبی مخروطیان ، به ویژه لارچ (Larix) تا 25٪ فراوان است. محلول در آب ، محلول در اتانول نیست. گرمایش باعث کاهش ویسکوزیته می شود.

پیریدوکسین هیدروکلراید به گروهی از ترکیبات شیمیایی بسیار مشابه گفته می شود که می توانند در سیستم های بیولوژیکی تبدیل شوند. ویتامین B6 بخشی از گروه ویتامین B است و فرم فعال آن ، پیریدوکسال 5'-فسفات (PLP) به عنوان یک فاکتور در بسیاری از واکنش های آنزیمی در اسید آمینه ، گلوکز و لیپید متابولیسم عمل می کند. ویتامین B6 یک ویتامین محلول در آب است. و بخشی از گروه کمپلکس ویتامین B است. اشکال مختلفی از ویتامین شناخته شده است ، اما پیریدوکسال فسفات (PLP) شکل فعال است و در بسیاری از واکنش های متابولیسم اسیدهای آمینه ، از جمله ترانس آمیناسیون ، دمین زدگی و دکربوکسیلاسیون ، یک فاکتور محسوب می شود. PLP همچنین برای واکنش آنزیمی حاکم بر ترشح گلوکز از گلیکوژن لازم است.