{کلید واژه} تولید کنندگان

مواد افزودنی غذایی به پیشرفت صنعت غذا کمک زیادی کرده و به عنوان روح صنعت غذایی مدرن شناخته می شوند. این عمدتا به این دلیل است که مزایای زیادی را برای صنعت غذا به همراه دارد.

آماده سازی آنزیمی به طور گسترده استفاده می شود، عمدتا به عنوان واسطه های دارویی، افزودنی ها برای پردازش مواد غذایی و محرک های رشد برای پرورش دام و طیور استفاده می شود. علاوه بر این، در صنایع نساجی، صنایع سبک، چرم، کاغذ، استخراج نفت، ساخت و ساز، حفاظت از محیط زیست، صنایع نظامی و سایر صنایع نیز استفاده می شود.

عصاره های گیاهی کشور ما از صنعت طب سنتی چین گرفته شده است و زمان توسعه کلی نسبتاً دیر است.

تانیک اسید یک ماده آلی با فرمول شیمیایی C76H52O46 است که یک تانن است که از گردو به دست می آید.

زانتوفیل یک عنصر غذایی طبیعی بصری است که عمدتاً در سبزیجات برگ سبز و سایر گیاهان یافت می شود. در این میان گل همیشه بهار بیشترین مقدار را دارد. از زمان های قدیم، مردم می دانستند که گل داوودی اثر پاکسازی کبد و بهبود بینایی را دارد. جزء زانتوفیل موجود در شبکیه چشم، ناحیه‌ای دارد که مسئول تصویربرداری حساس به نور از چشم است، به نام ماکولا، جایی که واضح‌ترین دید را دارد. در این محل مقدار زیادی لوتئین وجود دارد و این ماده ماده غذایی اساسی برای چشم است. کمبود چشم زیاد باعث نابینایی می شود.

آماده سازی آنزیم یک مکمل محبوب در دنیای سلامت و تندرستی است. این یک نوع مکمل غذایی است که حاوی آنزیم های مختلفی است که برای تجزیه غذا و بهبود هضم عمل می کند.