{کلید واژه} تولید کنندگان

آنزیم ها به عنوان عوامل جادویی در طبیعت، بی سر و صدا سهم مهمی در توسعه تمدن بشری داشته اند. آنزیم ها از دم کردن ساده و تخمیر مواد غذایی در اوایل تا تمام جنبه های زندگی امروزی به دلیل ویژگی های سبز و کارآمد خود به تدریج به مسیر سبزتر و کارآمدتری برای توسعه فناوری مدرن صنعتی منجر شده اند.

عصاره گیاه به محصولی گفته می شود که با استفاده از گیاهان به عنوان مواد اولیه ، با توجه به نیاز استفاده از محصول نهایی ، از طریق فرآیند استخراج و جداسازی ، کسب جهت یا غلظت یک یا چند جز در گیاه ، به طور کلی بدون تغییر در اجزای اصلی از گیاه در صورت لزوم ، می توان با مواد افزودنی مکمل تولید پودر یا محصولات دانه ای با سیالیت خوب و ضد رطوبت ، اما مقدار کمی از محصولات مایع یا روغنی نیز وجود دارد.

زانتوفیل یک عنصر غذایی طبیعی بصری است که عمدتاً در سبزیجات برگ سبز و سایر گیاهان یافت می شود. در این میان گل همیشه بهار بیشترین مقدار را دارد. از زمان های قدیم، مردم می دانستند که گل داوودی اثر پاکسازی کبد و بهبود بینایی را دارد. جزء زانتوفیل موجود در شبکیه چشم، ناحیه‌ای دارد که مسئول تصویربرداری حساس به نور از چشم است، به نام ماکولا، جایی که واضح‌ترین دید را دارد. در این محل مقدار زیادی لوتئین وجود دارد و این ماده ماده غذایی اساسی برای چشم است. کمبود چشم زیاد باعث نابینایی می شود.

عصاره های گیاهی به موادی که از گیاهان (تمام یا بخشی از گیاهان) استخراج یا فرآوری می شوند با استفاده از حلال ها یا روش های مناسب گفته می شوند و می توانند در صنایع دارویی ، صنایع غذایی ، صنایع شیمیایی روزانه و سایر صنایع مورد استفاده قرار گیرند.

برای عبور از موانع فنی کشورهای توسعه یافته، استانداردهای صادراتی عصاره های گیاهی و عصاره های گیاهی در چین باید تدوین و اجرا شود.

آماده سازی آنزیمی بر اساس استفاده بالینی طبقه بندی می شود و پنج نوع اصلی وجود دارد.