فروکتو الیگوساکارید (FOS) فیبر محلول پری بیوتیکی است که می تواند برای کاهش قند و / یا کالری ضمن افزایش فیبر و کاهش تلخی مورد استفاده قرار گیرد. FOS همچنین در برابر هضم نیز مقاوم است.
FOS (فروکتوز-الیگوساکاریدها) مخلوطی از الیگوساکاریدها (GF2 ، GF3 ، GF4) است که از واحدهای فروکتوز متصل شده توسط پیوندهای ß (2-1) تشکیل شده است. این مولکول ها توسط یک واحد فروکتوز خاتمه می یابند. تعداد کل واحدهای فروکتوز یا گلوکز (درجه پلیمریزاسیون یا DP) اولیگوفروکتوز عمدتا بین 2 تا 4 است.
فروکتو الیگوساکارید
فروکتو الیگوساکارید / فروکتو الیگوساکارید / FOS CAS NO: 57-48-7 / 308066-66-2
مقدمه:
فروکتو الیگوساکارید (FOS) ، همچنین به عنوان Fucto-oligo شناخته می شود ، بدون هضم و مستقیماً وارد روده بزرگ می شود.
توسط بدن انسان جذب می شود ، و در روده به سرعت تولید مثل بیفیدوباکتریوم و سایر پروبیوتیک ها را تقویت می کند ، بنابراین "فاکتور بیفیدوس" نیز نامیده می شود.
مشخصات اوسي ساكاريد فروكتو / اوكي ساكاريد:
|
مورد آزمون |
استاندارد |
|
ظاهر |
پودر سفید یا زرد روشن |
|
FOS کل (خشک / B) ، |
â â ¥ 95 |
|
GF2 ،٪ |
25.0-43.0 |
|
GF3 ،٪ |
34.0-53.0 |
|
GF4 ،٪ |
8.0-20.0 |
|
مرطوب ٪ |
â ‰ ¤5.0 |
|
PH |
5.0-7.0 |
|
خاکستر٪ |
.4 ‰ ¤0.4 |
|
سرب (به عنوان سرب بشمارید) ، میلی گرم بر کیلوگرم |
.5 ‰ ¤0.5 |
|
به عنوان (به عنوان تعداد) ، میلی گرم / کیلوگرم |
.3 ‰ ¤0.3 |
|
باکتری کل ، cfu / g |
â ‰ ¤1000 |
|
E. coli ، MPN / 100 گرم |
â ‰ ¤30 |
|
قالب و مخمر ، cfu / 10 گرم |
‰ ¤25 |
|
بیماری زا |
منفی |
فروکتو الیگوساکارید / اوساکاریدهای فروکتولیگ / FOS CAS NO: 57-48-7 خصوصیات
1. شیرینی: 0.3-0.6 بار ساکارز
2. کالری کم: 1.5 کیلو کالری در گرم کالری
3. حلالیت: محلول در آب و محلول تر از ساکارز است
4. ویسکوزیته: ویسکوزیته نسبیت بالاتر از ساکارز است
5. رشد باکتری های خوب و مخمر را در روده خود تشویق کنید
6. مصرف فیبر غذایی خود را افزایش دهید
7. هضم خود را بهبود ببخشید
8. می توانید از سرطان محافظت کنید
9. یبوست و روده تحریک پذیر را برطرف کنید
10. به کالاهای پخته شده و نوشیدنی ها بدن و طعم اضافه کنید
11. تقریباً بدون کالری علاوه بر رژیم غذایی شما
فروکتو الیگوساکارید / اوساکاریدهای فروکتولیگ / FOS CAS NO: 57-48-7 عملکرد:
1. فروکتو الیگوساکارید باعث تولید مثل Bifidobactirium می شود
2. فروکتو الیگوساکارید از گرم شدن گاز و جلوگیری از آن جلوگیری می کند
3.فرکتو الیگوساکارید عملکرد روده را بهبود بخشید ، از یبوست جلوگیری کنید
4. فروکتو الیگوساکارید تقویت ایمنی و مقاومت در برابر بیماری
5. فروکتو الیگوساکارید جذب مواد معدنی را تقویت می کند
6. فروکتو الیگوساکارید جلوگیری از پوسیدگی دندان ، کاهش وقوع زخم دهان
7. فروکتو الیگوساکارید عملکرد زیبایی ، چربی خون پایین تر دارد
فروکتو الیگوساکارید / اوساکاریدهای فروکتولیگ / FOS CAS NO: 57-48-7 برنامه های کاربردی
1. لبنیات ، غذای شیر خشک و محصولات ماست
2. دارویی ، محصولات کاربردی و غذای سالم
3. مواد افزودنی غذایی ، گوشت ، نانوایی ، غلات ، آب نبات ، دسرها ، محصولات مرتبط با میوه
4. نوشیدنی ، آب آشامیدنی و نوشیدنی های الکلی
5. شکر یا جایگزین شکر
6. محصولات منجمد
7. خوراک سبز ، غذای حیوانات خانگی
