اسید پلی گلوتامیک به عنوان صمغ natto و اسید پلی گلوتامیک نیز شناخته می شود. این یک پلیمر بیولوژیکی محلول در آب ، زیست تخریب پذیر ، غیر سمی ، تهیه شده توسط تخمیر میکروبی است. اثر مرطوب کننده و قفل کننده آب 500 برابر اسید هیالورونیک است. عمدتا برای مرطوب کردن ، سفید کردن ، ضد باکتری و بهبود سلامت پوست استفاده می شود.