N-acetyl-d-glucosamine واحد اساسی بسیاری از پلی ساکاریدهای مهم در سلولهای بیولوژیکی است ، به ویژه اسکلت بیرونی سخت پوستان دارای بالاترین میزان است. این یک پیش نیاز مهم برای سنتز فاکتورهای bifidum است و بسیاری از توابع فیزیولوژیکی مهم را در داخل بدن دارد. این یک درمان بالینی از آرتریت روماتوئید و داروهای آرتریت روماتوئید است. همچنین می تواند به عنوان آنتی اکسیدان های غذایی و افزودنی های غذایی نوزادان ، شیرین کننده بیماران دیابتی استفاده شود. پودر سفید با کمی شیرینی. محلول در آب ، کم حل در اتانول.
