عصاره خار شیر (سیلیمارین) یک گیاه گلدار و مربوط به خانواده گل مروارید و گل میخک است. بومی کشورهای مدیترانه ای است. خار شیر گاهی به عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات کبدی استفاده می شود. این مشکلات کبدی شامل سیروز ، زردی ، هپاتیت و اختلالات کیسه صفرا است.