متیل سولفونیلمتان (MSM) یک ترکیب گوگرد ارگانیک با فرمول (CH3) 2SO2 است. همچنین با چندین نام دیگر از جمله DMSO2 ، متیل سولفون و دی متیل سولفون شناخته می شود. [1] این جامد بی رنگ دارای گروه عملکردی سولفونیل است و از نظر شیمیایی نسبتاً بی اثر در نظر گرفته می شود. این بیماری به طور طبیعی در برخی از گیاهان اولیه وجود دارد ، در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها به مقدار کم وجود دارد و به عنوان یک مکمل غذایی به بازار عرضه می شود.