متیل پارابن ، پودر کریستالی سفید یا کریستال بی رنگ ، محلول در الکل ، اتر و استون ، بسیار کمی در آب محلول ، نقطه جوش 270-280 درجه سانتیگراد. این ماده به طور عمده به عنوان یک نگهدارنده باکتری کش برای سنتز آلی ، مواد غذایی ، مواد آرایشی و دارویی و همچنین به عنوان نگهدارنده خوراک استفاده می شود.