ژلاتین

ژلاتین

ژلاتین CAS NO:9000-70-8

ژلاتین introduction:

ژلاتین is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

ماده اولیه ژلاتین کلاژن است ، یک پروتئین خالص طبیعی که از استخوان ها ، غضروف ها ، تاندون ها ، پوست و بافت همبند حیوانات مختلف به صورت تجاری تولید می شود.

Edible ژلاتین Powder Specification:

ژلاتین Functions

1. ماتریسی از تعلیق های کمکی و رسانه ها.

2. با توجه به ماهیت عملکردی ژلاتین ، استفاده از آن را می توان به دو دسته تقسیم کرد. (مانند آب نبات ، بستنی ، کپسول روغن کبد ماهی ، و غیره) برای تولید پلی وینیل کلراید ، مواد عکاسی ، کشت باکتریایی و دارویی. نوع دیگری از استفاده از ظرفیت اتصال آن به عنوان چسب برای کاغذ ، چاپ ، پارچه ، چاپ و رنگرزی و سایر بخشهای صنعتی. بسته به هدف ، نیازهای کیفی ژلاتین یکسان نیست. هنگامی که از ژلاتین به عنوان چسب در نوار چسب ، ظرف کاغذ ، لوله کاغذ ، صحافی و غیره استفاده می شود ، مقاومت پیوند عامل اصلی است. هنگامی که در عکاسی ، غذا ، دارو و سایر زمینه ها استفاده می شود ، خلوص محصول است

3. یک کلوئید آب دوست است ، یک اثر کلوئیدی محافظ ، می تواند به عنوان تثبیت کننده کلوئیدی آبگریز ، امولسیون کننده استفاده شود. یک الکترولیت دو جنسی است ، در آب می توان ذرات متراکم شده را به قطعات متصل کرد ، که می تواند به عنوان پاک کننده الکل و الکل استفاده شود. به عنوان ماده پراکنده ، چسب ، غلیظ کننده ، تثبیت کننده ، امولسیفایر به طور گسترده ای در مواد عکاسی ، دارویی ، مواد غذایی ، کاغذ ، چاپ ، پارچه ، چاپ و رنگرزی ، آبکاری ، مواد آرایشی ، کشت باکتری ، سموم دفع آفات استفاده می شود.

4. برای چاپ و رنگرزی ، چاپ و سایر صنایع

5. برای تعیین کلوئید یا رنگ سنجی کلوئید محافظ ، همچنین برای صفحه عکاسی ، تهیه رسانه

6. به عنوان بهبود دهنده کیفیت غذا استفاده می شود

7. Thickener; Stabilizer; Clarifying agent; Foaming agent.ژلاتین is a hydrophilic colloid, with the nature of protective colloid, can be used as a hydrophobic colloid stabilizer,emulsifier. And for the two-sex electrolyte, so in the aqueous solution can be charged particles condensed into pieces, used as alcohol, alcohol clarifier.

8- برای غلیظ کننده ها ، چین با توجه به نیازهای تولیدی که برای استفاده مناسب استفاده می شود ، می تواند برای انواع مواد غذایی استفاده شود. همچنین برای پاک کننده الکل و تثبیت کننده کلوئیدی آبگریز.

ژلاتین Applications

1. در صنایع غذایی ، به عنوان عامل ژلاتینی کننده ، غلیظ کننده ، دفلوکولانت در غذاهای بهداشتی مانند بستنی ، نوشیدنی ، مواد غذایی ، فرآورده های گوشتی ، مربا و غیره استفاده می شود.

2. در صنعت داروسازی: به عنوان عامل اتصال ، عامل پیوند بیولوژیکی ، قرص با ماندگاری آزاد و کنترل شده ، پانسمان پزشکی ، مواد تزئینی دندان ، ماده سفت کننده و غیره استفاده می شود.

3. در صنعت روزانه: به عنوان ماسک پوست ، ماده تثبیت کننده ضخیم برای مواد آرایشی استفاده می شود.

4. در صنعت علوفه: به عنوان عامل پیوند علوفه ، عامل اتصال مواد غذایی حیوان خانگی و غیره استفاده می شود.